中文名称: 山梨糖醇
别 称:山梨醇
化学式: C6H14O6
熔 点: 88~102℃
密 度: 1.49g/ml
外 观: 山梨糖醇液为清亮无色糖浆状液体,有甜味,对石蕊呈中性,可与水、甘油和丙二醇混溶。
应 用; 营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。
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